Mantarımızın isimleri

Mantarımızın birçok adı bulunmakla birlikte en yaygın olarak bilinen yaprak mantarı, istiridye mantarı, kavak mantarı, kulak mantarı olarak anılmaktadır.
Latincesi Pleurotus Ostreatus Mantarımız tohumdan değil miselden üretilmektedir.
Yaprak mantarını saman, talaş, pamuk gibi birçok materyalden üretmek mümkün.
Burada önemli olan ticarettir.
Yani kısaca şöyle anlatmalıyım:
En düşük metre karede
En kısa sürede
En garantili şekilde
En yüksek verimde üretim yapmak doğru mantarcılık oluyor Kompostun da buna uygun üretilmiş olması gerekiyor.