Mantarların Dünyasına Hoş Geldiniz!

Yazılarımız ile sizleri Mantarlar Dünyasına bir serüvene davet ediyoruz. Binlerce yıllık geçmişiyle dünyanın başka hiçbir gıdasına benzemeyen bir besin kaynağı olan Mantar, her biri hazine değerindeki zenginliğini sunmaya çalışacağız. Doğu masallarının büyülü gıdası olması, bu ismi seçmemizde bizi yönlendiren etken oldu. Mantar dünyası insanı içine çeken Gastronomi açısından değeri, yemek kültürüne, özel sofraların ve gecelerin vazgeçilmez ürünü olmasına ve daha pek çok zenginliğine dair mutlaka tadılması ve yaşanılması gerekenler deneyimlerin rehberi olarak kabul edin. Unutmayın ki; herkesin Deneyimi kendine... 

İstiridye Mantarı nasıl bir şey, kendiniz yetiştirin ve keşfedin...

Mantar alanında önemli bir isim Abdullah Konak İstiridye mantarının değerini, bu sitede kendisi aktardı.